Tumis Labu Siam Campur Udang, Hidangan Praktis yang Kaya Rasa dan Nutrisi

PALPOS.CO - Masakan rumahan selalu identik dengan kesederhanaan, namun bukan berarti rasa dan gizi harus dikorbankan.

Salah satu hidangan yang mampu menghadirkan kedua hal tersebut adalah tumis labu siam campur udang.

Perpaduan sayuran yang lembut dan protein dari udang membuat menu ini menjadi favorit banyak keluarga di Indonesia.

Labu siam, atau yang sering disebut chayote dalam bahasa internasional, merupakan jenis sayuran yang mudah ditemui di pasar tradisional maupun supermarket.

BACA JUGA:Resep Sate Padang Asli Minang, Gurih Pedas dengan Kuah Kental Menggugah Selera

BACA JUGA:Udang Saus Tiram : Sensasi Gurih yang Menggoda Lidah di Meja Makan Anda

Bentuknya yang bulat lonjong dan berwarna hijau muda tidak hanya menarik secara visual, tetapi juga kaya akan nutrisi.

Labu siam mengandung vitamin C, serat, dan antioksidan yang baik untuk sistem kekebalan tubuh.

Selain itu, kandungan kalori labu siam tergolong rendah, sehingga sangat cocok bagi mereka yang ingin menjaga berat badan tanpa mengorbankan rasa.

Udang, sebagai pelengkap protein, menambah nilai gizi sekaligus cita rasa gurih pada tumisan.

BACA JUGA:Sensasi Gurih Cumi Goreng Tepung, Lezatnya Tak Tertandingi di Setiap Gigitan

BACA JUGA:Seafood Bakar Jimbaran : Sensasi Kuliner Laut yang Menggugah Selera di Bali

Sumber protein hewani ini juga mengandung mineral penting seperti selenium, zinc, dan yodium, yang mendukung fungsi tiroid dan sistem imun.

Kandungan omega-3 pada udang turut membantu kesehatan jantung, sehingga hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan.

Sumber: