Tumis Sawi Putih Campur Telur, Hidangan Sederhana yang Kian Diminati Masyarakat

PALPOS.CO - Di tengah naik-turunnya harga bahan pangan dan meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pola makan sehat, tumis sawi putih campur telur kembali mencuri perhatian.

Hidangan sederhana berbahan dasar sayuran dan protein ini semakin sering hadir di meja makan keluarga Indonesia.

Selain mudah diolah dan terjangkau, menu ini juga dinilai mampu memenuhi kebutuhan gizi harian dengan cita rasa yang akrab di lidah.

Sawi putih dikenal sebagai salah satu jenis sayuran yang mudah ditemukan di pasar tradisional maupun swalayan.

BACA JUGA:Tumis Jamur Tiram Pedas, Sajian Sederhana yang Kian Digemari Masyarakat

BACA JUGA:Puding Pelangi Cup Susu Creamy, Dessert Ekonomis dengan Topping Selai Warna-warni

Harganya relatif stabil dan dapat diolah menjadi berbagai masakan. Ketika dipadukan dengan telur, sawi putih tidak hanya menawarkan kelezatan, tetapi juga nilai gizi yang cukup seimbang.

Kombinasi ini menjadi solusi praktis bagi masyarakat yang menginginkan hidangan sehat tanpa proses memasak yang rumit.

Menurut sejumlah pedagang sayur di pasar tradisional, permintaan sawi putih mengalami peningkatan dalam beberapa bulan terakhir.

Hal ini sejalan dengan tren memasak di rumah yang kembali marak, terutama di kalangan keluarga muda dan pekerja yang ingin menghemat pengeluaran.

BACA JUGA:Es Krim Roti Gabing, Kudapan Jadul yang Kembali Jadi Favorit Keluarga

BACA JUGA:Bola Ketan Keju Lumer, Camilan Simpel Berbahan Ekonomis yang Bikin Nagih

“Banyak pembeli bilang sawi putih gampang dimasak, tinggal ditumis dengan telur sudah enak,” ujar Sumarni, pedagang sayur di Pasar Minggu.

Dari sisi gizi, sawi putih mengandung serat, vitamin C, vitamin K, serta berbagai mineral yang baik untuk tubuh. Kandungan airnya yang tinggi juga membantu menjaga hidrasi.

Sumber: