Lumpia Bihun, Cita Rasa Tradisional yang Tetap Digemari di Tengah Tren Kuliner Modern

PALPOS.CO - Lumpia bihun merupakan salah satu jajanan tradisional Indonesia yang hingga kini masih bertahan dan digemari oleh berbagai kalangan.

Di tengah maraknya makanan modern dan kuliner kekinian, lumpia bihun tetap memiliki tempat tersendiri di hati masyarakat.

Perpaduan kulit lumpia yang tipis dan renyah dengan isian bihun berbumbu gurih menjadikan makanan ini tidak hanya lezat, tetapi juga sarat nilai budaya dan sejarah.

Lumpia bihun dikenal luas sebagai makanan yang mudah ditemui di pasar tradisional, pedagang kaki lima, hingga acara keluarga.

BACA JUGA:Bakwan Jagung, Camilan Tradisional yang Tetap Bertahan di Tengah Tren Kuliner Modern

BACA JUGA:Perkedel Kentang, Lauk Sederhana yang Tetap Bertahan di Tengah Tren Kuliner Modern

Isian utamanya berupa bihun yang dimasak dengan bawang putih, bawang merah, merica, serta tambahan sayuran seperti wortel dan kol.

Beberapa variasi juga menambahkan telur, ayam suwir, atau udang untuk memperkaya rasa. Setelah dibungkus dengan kulit lumpia, makanan ini kemudian digoreng hingga berwarna keemasan.

Menurut sejumlah pedagang, lumpia bihun tetap diminati karena rasanya yang akrab di lidah masyarakat Indonesia. “Lumpia bihun itu sederhana, tapi bikin kangen.

Banyak pelanggan yang bilang ini makanan masa kecil mereka,” ujar Siti Aminah, pedagang lumpia di salah satu pasar tradisional di Semarang. Ia mengaku bisa menjual ratusan lumpia setiap harinya, terutama pada akhir pekan.

BACA JUGA:Bolu Singkong Karamel Kukus, Sajian Spesial yang Ubah Citra Singkong Jadi Lebih Istimewa

BACA JUGA:Camilan Sederhana Tanpa Mixer dan Oven, Sajian Hangat yang Disukai Seluruh Keluarga

Selain rasanya yang lezat, harga lumpia bihun yang terjangkau menjadi alasan lain mengapa jajanan ini tetap bertahan.

Dengan harga mulai dari dua ribu hingga lima ribu rupiah per buah, lumpia bihun dapat dinikmati oleh semua lapisan masyarakat.

Sumber: