Laksan Khas Palembang yang Gurih Pedas Menggoda, Begini Cara Membuat Sendiri di Rumah
Laksan Khas Palembang yang Gurih Pedas Menggoda, Begini Cara Membuat Sendiri di Rumah-Foto:Dokumen Palpos-
PALPOS.CO- Palembang terkenal dengan pempek dan kuah cukonya. Tapi tahukah kamu bahwa kuliner khas Palembang bukan hanya sebatas aneka pempek saja.
Ada banyak sajian tradisional yang tak kalah lezatnya, salah satunya adalah laksan. Makanan ini dikenal sebagai “saudara” pempek, namun disajikan dengan kuah santan gurih bercita rasa rempah yang kaya dan sedikit pedas.
Laksan biasanya menjadi menu sarapan favorit masyarakat Palembang, terutama saat hari besar atau bulan Ramadan.
Tekstur kenyal dari adonan ikan dan sagu berpadu sempurna dengan kuah santan hangat yang harum. Tak heran, kuliner ini selalu bikin rindu kampung halaman bagi wong kito.
BACA JUGA:Ubi Ungu Enak Dimasak Apa? Ini Ragam Olahan Lezat yang Cocok Jadi Camilan hingga Dessert Kekinian
BACA JUGA:Cara Memilih Ubi Ungu yang Empuk Tanpa Gagal, Dijamin Manis dan Lembut Saat Dimasak
Untuk kalian yang sedang berada di rantau, kangen dengan menu satu ini tapi sulit cari yang jual dan lupa resepnya, Palembang Pos bantu mengingat Kembali resep dan cara membuatnya sendiri di rumah.
Bahan Adonan Laksan
- 500 gram ikan tenggiri atau ikan gabus giling
- 300 gram tepung sagu atau tapioka
BACA JUGA:Mie Ayam Semakin Populer di Indonesia: Dari Gerobak Pinggir Jalan hingga Kuliner Favorit Nasional
BACA JUGA:Bolu Ketan Hitam Keju Lumer Jadi Primadona Baru Kuliner Rumahan
- 1 butir telur
- 1 sendok teh garam
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
