Resep Sapi Kuah Santan Pedas ala Priska Koes, Gurih Nikmat dan Mudah Dibuat di Rumah
Resep Sapi Kuah Santan Pedas ala Priska Koes, Gurih Nikmat dan Mudah Dibuat di Rumah-Foto:Dokumen Palpos-
PALPOS.CO – Olahan daging sapi selalu menjadi menu favorit keluarga karena memiliki cita rasa gurih dan kaya rempah.
Salah satu menu yang bisa dicoba di rumah adalah sapi kuah santan pedas ala Priska Koes yang dibagikan melalui situs cookpad.com.
Perpaduan daging sapi empuk, kol segar, serta kuah santan berbumbu membuat hidangan ini terasa lezat dan menggugah selera.
Ditambah cabai rawit utuh, masakan ini memiliki sensasi pedas yang pas dan cocok disantap bersama nasi hangat.
BACA JUGA:Tahu Penyet Sambal Ijo, Kuliner Sederhana yang Kian Digemari Masyarakat
BACA JUGA:Sambal Pecak Terong Ungu Bakar Kian Digemari, Cita Rasa Tradisional yang Tetap Relevan
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat menu ini, siapkan 200 gram daging sapi, 300 gram kol potong besar, dan 1 sachet kecil santan instan Rose Brand. Selain itu, diperlukan sekitar 350 hingga 400 ml air untuk kuahnya.
Bumbu pelengkap yang digunakan antara lain garam, gula pasir, ketumbar bubuk, lada bubuk, sereh, daun jeruk, kecap manis, minyak goreng Rose Brand, serta cabai rawit utuh.
Sementara untuk bumbu halus, siapkan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan kunyit agar aroma dan rasa masakan semakin kaya.
BACA JUGA:Pisang Sale: Cita Rasa Tradisional yang Tetap Bertahan di Tengah Zaman
BACA JUGA:Gurih dan Renyah, Begini Cara Membuat Keripik Tempe Sendiri di Rumah
Cara Membuat
Langkah pertama, tumis bumbu halus menggunakan minyak goreng hingga harum. Setelah itu masukkan ketumbar bubuk, sereh, dan daun jeruk agar aroma rempah semakin keluar.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
