Standar Baru Susu Formula yang Terbuat dari Susu Segar dengan One-Step Fresh Hadir di Indonesia

PALEMBANG, PALPOS.CO - Proses tahapan produksi yang panjang dan intensif dapat memengaruhi struktur alami susu, pemahaman terhadap proses pengolahan menjadi penting dalam memilih asupan susu harian anak.

 Pemenuhan gizi anak sejak dini merupakan salah satu fondasi penting dalam mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak secara optimal.

Pada masa ini, orang tua umumnya semakin cermat dalam membaca kandungan gizi, mulai dari kandungan karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, hingga berbagai zat gizi tambahan yang tercantum pada label produk. Namun, komposisi produk tetap harus menjadi perhatian.

Di balik daftar komposisi zat gizi tersebut, ada aspek lain yang juga perlu mendapat perhatian, yaitu bagaimana produk tersebut diproses sebelum akhirnya dikonsumsi oleh anak.

BACA JUGA:Kick Off Forum Komunikasi Kebijakan 2026: Perkuat Kolaborasi Lintas Sektor untuk Kebijakan Publik Berkualitas

BACA JUGA:Budaya Inovasi Antar Pertamina Drilling Raih Dua Penghargaan APQA 2026

Dalam konteks susu formula, banyak produk susu formula melewati proses produksi yang panjang dan bertahap sebelum menjadi produk akhir.

Proses tersebut dapat mencakup pencampuran, pemanasan, homogenisasi, evaporasi, hingga pengeringan.

Tahapan ini dilakukan untuk memenuhi standar keamanan dan stabilitas produk, tetapi proses pengolahan yang intensif juga dapat memengaruhi struktur alami dan ketersediaan kandungan gizi dalam susu.

Di sisi lain, susu segar yang diolah menjadi susu bubuk melalui satu tahap proses produksi dapat membantu menjaga kesegaran serta mempertahankan zat gizi alami di dalamnya.

BACA JUGA:Bansos 2026: 2 Cara Cek Nama Penerima BLT Kesra Rp900 Ribu yang Dikabarkan Cair Juni 2026

BACA JUGA:Pemekaran Wilayah Kepulauan Riau: Wacana Pembentukan Kota Batam Barat Jadi Langkah Awal Menuju Provinsi Batam

Kajian ilmiah menunjukkan bahwa pemanasan berulang dan pengolahan intensif dapat mengubah struktur protein serta komponen penting lain di dalam susu.

Perubahan ini dapat memengaruhi kualitas kandungan gizi, daya cerna, serta cara tubuh menyerap dan memanfaatkan zat gizi tersebut.

Sumber: