Sus Buah, Camilan Segar yang Kembali Diminati Masyarakat

PALPOS.CO — Sus buah menjadi salah satu camilan yang semakin mudah ditemukan di berbagai tempat, mulai dari toko kue, pasar, hingga usaha rumahan.

Perpaduan kulit sus yang lembut dengan isian krim dan potongan buah segar membuat makanan ini memiliki cita rasa yang unik.

Selain cocok disantap sebagai camilan, sus buah juga kerap disajikan dalam berbagai acara, seperti arisan, ulang tahun, hingga pertemuan keluarga.

Sus buah pada dasarnya merupakan variasi dari kue sus yang diberi tambahan buah sebagai salah satu bahan utama isiannya.

BACA JUGA:Tanghulu, Camilan Tradisional China yang Menjadi Tren di Kalangan Anak Muda

BACA JUGA:Mango Sticky Rice, Hidangan Manis Thailand yang Makin Dikenal Dunia

Kulit sus dibuat dari adonan yang umumnya terdiri atas tepung terigu, telur, mentega atau margarin, air, dan sedikit garam.

Adonan tersebut dimasak terlebih dahulu sebelum dipanggang hingga mengembang dan membentuk rongga di bagian dalam.

Rongga pada kulit sus kemudian diisi dengan berbagai macam bahan. Pada sus buah, isian yang digunakan biasanya berupa vla, krim, atau campuran krim dengan susu.

Setelah itu, potongan buah segar ditambahkan untuk memberikan rasa manis, asam, sekaligus tekstur yang lebih beragam.

BACA JUGA:Crepes, Kudapan Tipis yang Terus Digemari di Tengah Tren Kuliner

BACA JUGA:Gulai Nangka Muda, Sajian Tradisional yang Tetap Digemari di Tengah Perkembangan Kuliner

Buah yang digunakan dapat disesuaikan dengan selera. Stroberi, anggur, kiwi, melon, mangga, nanas, dan buah naga merupakan beberapa pilihan yang sering digunakan.

Kombinasi beberapa jenis buah juga membuat tampilan sus menjadi lebih berwarna dan menarik.

Sumber: