Cilung, Jajanan Sederhana yang Tetap Digemari Masyarakat

PALPOS.CO - Cilung atau aci digulung merupakan salah satu jajanan tradisional yang populer di kalangan masyarakat Indonesia, terutama anak-anak sekolah dan remaja.

Jajanan berbahan dasar tepung tapioka ini dikenal karena bentuknya yang unik, teksturnya yang kenyal, serta rasanya yang gurih.

Meskipun tergolong makanan sederhana, cilung tetap memiliki tempat tersendiri di hati para pencinta kuliner, khususnya penggemar jajanan kaki lima.

Cilung biasanya dijual oleh pedagang kaki lima di sekitar sekolah, pasar, pinggir jalan, hingga kawasan permukiman. Harganya yang relatif terjangkau membuat jajanan ini mudah dibeli oleh berbagai kalangan masyarakat.

BACA JUGA:Bakso Bakar, Kuliner Lezat yang Semakin Digemari Masyarakat

BACA JUGA:Risol Mayo, Camilan Gurih yang Semakin Digemari Masyarakat Indonesia

Selain itu, proses pembuatannya yang menarik sering kali membuat pembeli, terutama anak-anak, tertarik untuk melihat langsung bagaimana adonan tepung diolah menjadi makanan siap santap.

Cilung terbuat dari bahan utama berupa tepung tapioka atau tepung aci yang dicampur dengan air dan bumbu sederhana. Beberapa penjual menambahkan telur untuk memberikan cita rasa yang lebih gurih.

Adonan tersebut kemudian dituangkan sedikit demi sedikit ke atas wajan datar yang telah dipanaskan.

Setelah adonan mulai matang, pedagang biasanya menggulungnya menggunakan tusuk bambu. Proses menggulung inilah yang menjadi ciri khas cilung dan membedakannya dari jajanan berbahan aci lainnya.

BACA JUGA:Sosis Bakar, Jajanan Favorit yang Semakin Digemari Masyarakat

BACA JUGA:Bika Ambon, Kue Khas Medan yang Tetap Populer dan Menjadi Ikon Kuliner Indonesia

Agar rasanya semakin nikmat, cilung sering ditambahkan bumbu seperti bubuk balado, keju, barbeque, atau bumbu pedas sesuai selera pembeli.

Kesederhanaan bahan dan cara pembuatannya menjadikan cilung sebagai salah satu pilihan makanan ringan yang mudah ditemukan.

Sumber: