PALEMBANG, PALPOS.ID – Pemerintah Kota Palembang, berkolaborasi dengan TP PKK Kota Palembang dan Dinas Perikanan Palembang, sukses menggelar Lomba Masak Inovasi Berbahan Baku Ikan Tingkat Kota Palembang dalam rangka memperingati Hari Ikan Nasional, di Rumah Dinas Walikota Sabtu (29/11/2025).
Kegiatan ini menjadi komitmen nyata Pemkot Palembang dalam mendukung Program Nasional Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (GEMARIKAN) sekaligus upaya strategis dalam menekan angka stunting di kota tersebut.
Lomba yang mengusung tema "Ikan Sehat, Generasi Cerdas" ini mewajibkan peserta untuk menyajikan menu inovasi berbahan baku ikan, terutama ikan lokal yang ekonomis dan disukai masyarakat.
Akhmad Bastari Yusak, Asisten III Administrasi Umum Sekretariat Daerah (Setda) Kota Palembang dalam sambutannya menekankan pentingnya peran ikan sebagai sumber gizi unggul.
BACA JUGA:Dukung Gerakan Ayah Hebat! Ratusan Siswa Ikuti Lomba Mewarnai Bersama Ayah
BACA JUGA:Peringati Hari Ikan Nasional, Palembang Gaungkan Perangi Stunting Lewat Masakan Ikan
"Gizi yang terkandung dalam ikan sangat baik, mencakup seluruh kebutuhan gizi seperti protein, lemak, omega 3, karbohidrat, AHA dan DHA, Vitamin, dan Mineral," ujarnya.
Ikan adalah protein hewani yang sangat bermanfaat untuk pertumbuhan, perkembangan, dan kecerdasan anak-anak.
"Dengan terus mendorong Gemarikan, kita sedang menanamkan investasi terbaik bagi masa depan generasi yang sehat, kuat, cerdas, dan terbebas dari risiko stunting," jelasnya.
Kegiatan ini, lanjutnya, bukan sekadar ajang unjuk keterampilan, melainkan bentuk komitmen kolektif untuk meningkatkan kesadaran masyarakat mengenai pentingnya konsumsi ikan sebagai sumber gizi yang sehat dan berkualitas.
BACA JUGA:Peringatan Hari Kesehatan Nasional, Palembang Raih Penghargaan Swasti Saba Padapa Award 2025
BACA JUGA:Bantu Warga Urusan Sengketa Waris, Camat Kemuning Amiruddin Sandy Raih Juara Lomba Inovasi
Para peserta ditantang untuk menciptakan menu yang lezat, kreatif, mudah diterapkan, dan yang paling penting, disukai oleh anak-anak.
Hal ini sejalan dengan fokus pencegahan stunting yang menyasar pertumbuhan optimal pada anak usia dini.
"Saya berharap melalui kegiatan ini akan lahir berbagai inovasi menu berbahan dasar ikan yang lezat, kreatif, dan mudah diterapkan dalam kehidupan sehari-hari," tambah Ketua TP PKK Kota Palembang, Dewi Sastrani