Lezat dan Bergizi, Tumis Buncis Udang Jadi Favorit Masakan Sehat di Rumah

Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, dan merica. Aduk hingga bumbu meresap dan buncis matang tetapi masih renyah.

Angkat dan sajikan hangat.

Meski resep dasar sangat sederhana, banyak orang yang menambahkan berbagai bahan untuk memberikan cita rasa yang lebih kaya.

Misalnya, menambahkan irisan wortel untuk warna dan rasa manis alami, atau menaburkan bawang goreng di atasnya saat penyajian agar lebih gurih.

Ada juga yang menambahkan irisan cabai rawit untuk sensasi pedas yang menggugah selera.

Tidak hanya itu, penggantian saus tiram dengan kecap manis atau kecap asin juga sering dilakukan untuk menyesuaikan dengan selera keluarga.

Untuk yang ingin versi lebih kaya protein, bisa ditambah potongan tahu atau tempe sebagai pelengkap.

Tumis Buncis Udang tidak hanya digemari oleh keluarga tradisional, tapi juga kalangan millennial yang aktif dan sibuk.

Menu ini sering direkomendasikan oleh para ahli gizi sebagai salah satu makanan sehat yang mudah disiapkan dan cepat saji.

Tren makan sehat yang semakin meningkat membuat Tumis Buncis Udang semakin diminati sebagai alternatif menu rumah yang praktis.

Menurut salah satu koki lokal di Jakarta, “Tumis Buncis Udang adalah contoh sempurna dari masakan rumahan yang tidak hanya mudah dibuat tapi juga bergizi lengkap.

Rasanya yang segar dan tekstur buncis yang renyah membuatnya cocok untuk siapa saja, terutama yang ingin menjaga pola makan sehat.”

Kandungan serat pada buncis membantu melancarkan pencernaan dan menjaga kesehatan usus.

Selain itu, antioksidan pada buncis dapat menangkal radikal bebas penyebab berbagai penyakit kronis.

Udang, selain sumber protein, mengandung vitamin B12 dan selenium yang penting untuk fungsi saraf dan sistem kekebalan tubuh.

Sumber: