Bagaimana Saffron Dapat Memperbaiki Ingatan Dan Penglihatan? Begini Caranya

KESEHATAN, PALPOS.ID - Saffron merupakan rempah yang berasal dari bunga Crocus sativus, bukan hanya dikenal sebagai rempah paling mahal di dunia, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang melimpah. 

Manfaat saffron bagi kesehatan

1. Tinggi antioksidan 

Saffron mengandung antioksidan yang tinggi, seperti krosin, krosetin, dan safranal. 

Senyawa-senyawa ini memiliki kemampuan untuk melawan radikal bebas dan stres oksidatif dalam tubuh. 

BACA JUGA:Bagaimana Jagung Menjaga Kesehatan Mata dan Melindungi Saluran Kemih? Baca di Sini Caranya

BACA JUGA:Tak Hanya Untuk Rasa dan Aroma, Vanila Juga Bermanfaat Untuk kesehatan dan Kecantikan Loh

Antioksidan dalam saffron dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, yang dapat menyebabkan berbagai penyakit degeneratif.

2. Meningkatkan suasana hati

Bunga saffron dikenal sebagai "bumbu matahari" karena memiliki kemampuan untuk memperbaiki suasana hati atau mood.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa penggunaan saffron dapat efektif dalam menangani depresi ringan hingga sedang, bahkan setara dengan obat depresi. 

Kandungan safranal dalam saffron memberikan rasa dan aroma khas yang juga dapat memengaruhi secara positif suasana hati.

BACA JUGA:10 Manfaat Kunyit Untuk Kesehatan, Nomor 5 Sangat Di Sukai Oleh Mereka Yang Inggin Kurus

BACA JUGA:Begini Cara Asam Jawa Menjaga Kesehatan Jantung dan Gula Darah

Sumber: