Pakis Sayuran Unik Yang Menyimpan Segudang Manfaat

KESEHATAN, PALPOS.ID - Tanaman seringkali diidentifikasi berdasarkan kegunaan atau penampilannya. 

Di antara berbagai varietas tumbuhan, terdapat satu tanaman yang sering kali dianggap sepele yaitu pakis (diplazium esculentum). 

Di balik tampilannya yang elegan dan kehadirannya sebagai tanaman hias, pakis juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Setiap bagian dari tanaman ini dapat dimanfaatkan untuk keperluan konsumsi manusia. 

BACA JUGA:Cara Terbaik Menikmati Jahe Merah untuk Manfaat Kesehatan Maksimal

BACA JUGA:Jahe Merah Sang Rempah Hangat Berkhasiat Sebagai 'Rahasia' Kesehatan Alamiah Indonesia

Mulai dari batang, rimpang, daun, daun muda, hingga tunas. Mengonsumsi pakis dapat meningkatkan produksi ASI, menjadikannya pilihan makanan yang bernilai lebih tinggi bagi beberapa masyarakat.

Daya Tarik pakis tidak hanya terletak pada rasanya yang lezat, tetapi juga kandungan nutrisi yang dimilikinya. 

Sebagai sumber protein yang baik, pakis mengandung zat besi, vitamin A, vitamin C, fosfor, kalium, dan kalsium. 

Ini menjadikan pakis pilihan yang baik untuk memenuhi kebutuhan gizi harian. Vitamin A, misalnya, mendukung kesehatan mata dan pertumbuhan jaringan tubuh. 

BACA JUGA:Keajaiban Rasa dan Manfaat Kesehatan Buah Juwet Hitam dari Indonesia

BACA JUGA:Manisnya Kesehatan dalam Setiap Gigitan: Pisang, Buah Sederhana dengan Manfaat Luar Biasa

Sementara itu, vitamin C memperkuat sistem kekebalan tubuh dan berperan sebagai antioksidan.

Tak hanya bermanfaat sebagai sumber pangan, pakis juga menawarkan potensi besar dalam pertanian berkelanjutan. 

Sumber: