Cakwe, Camilan Gurih yang Kini Semakin Populer di Kalangan Pecinta Kuliner

PALEMBANG, PALPOS.ID - Siapa yang tak kenal dengan cakwe? Camilan khas Tionghoa yang gurih dan renyah ini kini semakin populer di kalangan pecinta kuliner di Indonesia.

Dikenal dengan berbagai nama seperti youtiao di Tiongkok, cakoi di Malaysia dan cakwe di Indonesia, camilan yang satu ini memang memiliki daya tarik tersendiri.

BACA JUGA:Menikmati Manisnya Bandros, Camilan Tradisional Khas Sunda yang Memikat Selera

BACA JUGA:Lezatnya Cemilan Lekker, Camilan Tradisional Khas Indonesia

Cakwe merupakan camilan yang terbuat dari adonan tepung terigu, soda kue, garam dan pengembang.

Adonan ini kemudian diuleni, digulung dan dipotong-potong menjadi bentuk batang panjang sebelum kemudian digoreng dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan renyah.

BACA JUGA:Memanjakan Lidah dengan Kelezatan Lemet Singkong: Resep Sederhana untuk Dicoba di Rumah

BACA JUGA:Menikmati Kelezatan Lemet Singkong, Makanan Khas Indonesia yang Menggoda Selera

Biasanya cakwe disajikan dengan saus sambal, bubur atau dijadikan pelengkap dalam hidangan seperti bubur ayam, bakso atau bubur kacang hijau.

“Saya suka cakwe karena teksturnya yang renyah di luar namun lembut di dalam.

Sangat cocok dinikmati sebagai pelengkap saat sarapan atau camilan di sore hari.

Rasanya yang gurih juga membuatnya sulit untuk ditolak,” kata Dian, seorang penggemar cakwe.

BACA JUGA:Menyelami Kelezatan Tradisi: Resep Kue Apem Gula Merah yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Tips dan Trik cara menciptakan sensasi gurih keripik bawang dengan resep sederhana?

Kehadiran cakwe dalam jagat kuliner Indonesia semakin tampak dengan banyaknya gerai dan penjual cakwe di berbagai sudut kota.

Bukan hanya di warung tenda pinggir jalan, namun juga sudah ada gerai khusus yang menawarkan berbagai varian cakwe mulai dari cakwe biasa hingga cakwe dengan isian seperti udang, daging atau coklat.

BACA JUGA:Kelezatan Cemilan Keripik Bawang yang Menggugah Selera

Sumber: