Samosa Arab dan Martabak Telur Menggoyang Lidah Saat Berbuka Puasa

KULINER, PALPOS.ID - Hanya dalam hitungan hari, umat muslim akan melaksanakan ibadah puasa Ramadhan 1445 H. 

Seperti puasa yang dilaksanakan pada tahun-tahun sebelumnya, takjil ramadhan merupakan makanan yang paling utama dan ditunggu-tunggu. 

Takjil yang paling dicari untuk berbuka puasa, selain yang manis-manis seperti kurma, tentunya juga makanan yang berasa asin serta gurih yang menjadi rebutan. 

Salah satu hidangan yang rasanya asin dan gurih adalah martabak dan samosa arab. Samosa dengan isian daging sapi giling, kentang goreng, dan rempah-rempah khas Timur Tengah.

BACA JUGA:Menggoda Lidah, Menimbang Risiko: Nasi dan Mie Instan dalam Perspektif Kesehatan

BACA JUGA:Manfaat dan Kandungan Karbohidrat dalam Ketan Hitam untuk Kesehatan

Samosa sendiri merupakan kuliner yang berasal dari Timur Tengah. Kelezatan Samosa terletak pada kombinasi isian daging sapi giling, kentang goreng, dan bumbu rempah yang khas.

Resep isian samosa

• 300 gr daging sapi giling

• 200 gr kentang goreng, potong dadu kecil

• ½ bawang bombay

• 2 siung bawang putih

• Bumbu gule siap pakai

• Garam, kaldu penyedap, merica bubuk

Sumber: