Ini Dia! Hidangan Buka Puasa Paling Dicari di Palembang

PALEMBANG, PALPOS.ID - Menjelang bulan suci Ramadan, masyarakat Palembang telah mulai bersiap-siap untuk menyambut bulan penuh berkah ini dengan mencari hidangan buka puasa yang paling populer dan lezat.

Beragam hidangan khas Palembang menjadi incaran utama bagi masyarakat setempat.

BACA JUGA:Berbuka Puasa Tanpa Batas: Hidangan Praktis Tanpa Kompromi

BACA JUGA:Ciptakan Berbagai Resep Minuman Segar Untuk Berbuka Puasa

Beberapa hidangan paling dicari diantaranya adalah pempek, tekwan, model, laksan dan mie celor.

Pempek, makanan ikonik dari Palembang terbuat dari tepung sagu dan ikan yang diolah menjadi bentuk bulat pipih dan direbus.

Pempek disajikan dengan kuah cuko yang khas dan irisan ebi yang memberikan rasa gurih yang lezat.

BACA JUGA:Lezat dan Menyehatkan: Hidangan Buka Puasa yang Disukai Anak-Anak

BACA JUGA:Segarkan Hari Berbuka Puasa Anda dengan Minuman Segar dan Sehat

Tekwan, hidangan berupa bakso ikan yang disajikan dalam kuah juga menjadi favorit karena cita rasanya yang segar dan lezat.

Tak kalah populer adalah model, makanan yang terbuat dari ikan tenggiri dan tahu, diolah menjadi gulungan diisi tahu lalu direbus dengan kuah kental.

Laksan, hidangan berbahan dasar beras dicampur dengan santan dan ikan kemudian disajikan dengan kuah kental dan disantap dengan kerupuk dan irisan timun.

BACA JUGA:Menu Buka Puasa yang Lezat dan Bergizi untuk Menyambut Bulan Suci Ramadan

BACA JUGA:Puding Tradisional Indonesia: Menikmati Karya Kuliner Khas Nusantara

Mie celor, hidangan mi dengan kuah kental dan rempah khas disajikan dengan potongan telur rebus, irisan tauge dan potongan tahu goreng juga menjadi primadona di meja buka puasa masyarakat Palembang.

Selain hidangan khas, camilan seperti otak-otak Palembang, pempek kulit serta sambal yang khas dengan cita rasa pedas yang menggugah selera juga menjadi incaran di tengah-tengah bulan Ramadan.

Bulan Ramadan bukan hanya tentang menahan lapar dan dahaga tetapi juga tentang mempererat tali persaudaraan dan kebersamaan.

BACA JUGA:Memilih Keju yang Tepat untuk Membuat Cheesecake

BACA JUGA:Tingkatkan Kelezatan Kue Anda dengan Sentuhan Keju yang Berbeda

Sumber: