Tips dan Trik Membersihkan Ikan Agar Tidak Amis!

PALEMBANG, PALPOS.ID - Memasak ikan segar menjadi tugas yang menyenangkan tetapi kadang-kadang bau amis yang terkadang melekat pada ikan dapat menjadi masalah.

Oleh karena itu, para ahli dan koki berbagi beberapa tips dan trik membersihkan ikan agar tidak amis sehingga hasil masakan ikan lebih segar dan nikmat.

BACA JUGA:Eksplorasi Kreatif di Dapur: Resep Kue Menarik dengan Strawberry Beku

BACA JUGA:Membuat Es Krim Strawberry Sendiri di Rumah, Sensasi Manis Tanpa Batas!

Berikut kunci utama untuk kebersihan yang tepat, diantaranya :

1.   Pilih Ikan Segar

Memilih ikan yang segar adalah langkah pertama yang penting.

Pastikan ikan memiliki mata yang jernih, insang yang merah cerah, kulit yang berkilau dan tidak berbau amis yang kuat.

BACA JUGA:Menggoda Lidah: Ice Cream Strawberry, Lezatnya Sensasi Rasa Buah Segar

BACA JUGA:Strawberry Beku: Kunci Kenikmatan & Kesehatan Sepanjang Tahun

2.   Basahi Ikan dengan Air Jeruk Nipis atau Cuka

Sebelum membersihkan, basahi ikan dengan air jeruk nipis atau cuka selama beberapa menit.

Zat asam dalam jeruk nipis atau cuka dapat membantu menghilangkan bau amis.

BACA JUGA:Optimalkan Kualitas: Berapa Lama Buah Strawberry Dapat Disimpan dalam Freezer Sebelum Harus Digunakan?

BACA JUGA:Tips dan Trik Terbaik: Cara Efektif Menyimpan Buah Strawberry dalam Freezer!

3.   Gunakan Garam atau Soda Kue

Setelah direndam dalam air jeruk nipis atau cuka, gosokkan ikan dengan campuran garam atau soda kue.

Ini membantu menghilangkan lendir dan bau amis yang membandel.

Sumber: