Kwetiau: Makanan Khas Tionghoa yang Jadi Favorit Banyak Orang

PALEMBANG, PALPOS.ID - Siapa yang tidak kenal dengan kwetiau? Makanan khas Tionghoa yang satu ini telah menjadi salah satu camilan favorit banyak orang di Indonesia.

Kwetiau dikenal karena teksturnya yang lembut dan rasa yang gurih.

Namun, tahukah Anda sebenarnya apa itu kwetiau?

BACA JUGA:Tips dan Trik Sederhana: Rahasia Membuat Martabak Telor yang Crispy!

BACA JUGA:Martabak Manis: Perpaduan Sederhana, Kenikmatan Luar Biasa

Kwetiau merupakan sejenis mie yang terbuat dari tepung kanji atau tepung beras.

Makanan ini biasanya disajikan dengan campuran berbagai bahan seperti daging ayam, udang, sayuran dan telur.

Kwetiau sendiri dapat disajikan dalam berbagai macam varian seperti kwetiau goreng, kwetiau kuah atau kwetiau siram.

BACA JUGA:Lontong Sayur Khas Palembang: Kuliner Tradisional yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Bubur Jagung: Kuliner Khas Nusantara yang Lezat dan Bergizi

Sejarah kwetiau sendiri dapat ditelusuri kembali ke masa lalu yang panjang.

Makanan ini pertama kali diperkenalkan di wilayah Tiongkok pada zaman dinasti Tang sekitar abad ke-7 hingga ke-10 Masehi.

Kwetiau awalnya disebut sebagai "shahe fen" atau "he fen" dalam bahasa Tionghoa yang kemudian berkembang menjadi kwetiau.

BACA JUGA:Ramen: Makanan Ikonik Jepang yang Merambah Dunia

BACA JUGA:Rahasia Nasi Goreng Anti Lengket: Tips Ampuh yang Wajib Dicoba!

Makanan ini kemudian menyebar ke berbagai negara di Asia Tenggara termasuk Indonesia.

Di Indonesia, kwetiau telah menjadi salah satu makanan yang sangat populer di kalangan masyarakat.

Sumber: