Kue Pancong: Eksplorasi Rasa yang Menggoda dalam Tradisi Kuliner Indonesia

PALEMBANG, PALPOS.ID - Kue merupakan salah satu jenis makanan yang tidak pernah absen dalam budaya Indonesia.

Dari kue-kue modern hingga kue tradisional, Indonesia dikenal memiliki beragam jenis kue yang lezat dan unik.

Salah satu kue tradisional yang semakin populer di kalangan masyarakat adalah kue pancong.

BACA JUGA:Seafood Super: Pilihan Terbaik untuk Sumber Protein dan Nutrisi Berkualitas Tinggi

BACA JUGA:Kwetiau: Makanan Khas Tionghoa yang Jadi Favorit Banyak Orang

Kue pancong adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, gula dan santan.

Kue pancong biasanya dipanggang menggunakan cetakan khas yang memberikan bentuk bulat dengan cekungan di tengahnya mirip dengan wajan kecil yang disebut "pancong".

Kue ini memiliki tekstur yang renyah di bagian luar dan lembut di bagian dalamnya serta aroma harum kelapa yang khas.

BACA JUGA:Tips dan Trik Sederhana: Rahasia Membuat Martabak Telor yang Crispy!

BACA JUGA:Martabak Manis: Perpaduan Sederhana, Kenikmatan Luar Biasa

Asal-usul kue pancong sendiri tidak dapat dipastikan secara pasti namun kue ini diyakini berasal dari Jawa.

Kue pancong sering dijumpai di berbagai daerah di Jawa seperti Jakarta, Bandung, Surabaya dan Yogyakarta.

Kue pancong juga kerap ditemui di pasar tradisional, warung kopi hingga acara-acara adat atau keagamaan sebagai camilan yang disukai banyak orang.

BACA JUGA:Lontong Sayur Khas Palembang: Kuliner Tradisional yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Bubur Jagung: Kuliner Khas Nusantara yang Lezat dan Bergizi

Salah satu daya tarik utama kue pancong adalah ragam rasa yang ditawarkannya.

Meskipun kue pancong memiliki bahan dasar yang sama namun variasi rasa yang ditambahkan membuat kue ini memiliki karakteristik yang berbeda-beda.

Sumber: