Kue Lumpur Surga: Kenikmatan Lumer di Setiap Gigitan

PALEMBANG, PALPOS.ID - Kue Lumpur Surga adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang begitu populer di kalangan penikmat kuliner.

Namanya yang unik serta citarasa yang lezat membuat kue ini menjadi favorit banyak orang.

Berbeda dengan kue-kue lainnya, kue Lumpur Surga memiliki tekstur yang lembut dan lumer di mulut menjadikannya sebagai pilihan kue yang pas dinikmati kapan pun dan di mana pun.

BACA JUGA:Sambal Pedas Khas Indonesia: Rahasia Kelezatan Fuyunghai yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Rahasia Resep Fuyunghai: Apa Saja Bahan yang Dibutuhkan?

Dibalik kelezatan yang khas, Kue Lumpur Surga memiliki sejarah panjang yang melibatkan tradisi dan kearifan lokal.

Terbuat dari bahan utama seperti tepung terigu, santan, gula, telur dan daun pandan kue ini memiliki proses pembuatan yang tidak terlalu rumit namun memerlukan ketelatenan dan keahlian khusus untuk mencapai hasil yang sempurna.

Proses pembuatan Kue Lumpur Surga dimulai dengan mencampurkan tepung terigu dengan santan dan gula hingga adonan tercampur secara merata.

BACA JUGA:Fuyunghai: Kuliner Cina yang Selalu Menggugah Selera dan Tetap Populer

BACA JUGA:Revolusi Rasa: Meriahnya Varian Baru Peyek yang Menggugah Selera

Setelah itu, telur akan ditambahkan ke dalam adonan untuk memberikan tekstur yang lebih lembut dan kenyal.

Adonan kemudian dipanggang hingga matang dengan suhu yang tepat agar kue tidak gosong namun tetap matang merata.

Selain itu, peran daun pandan juga sangat penting dalam pembuatan Kue Lumpur Surga.

BACA JUGA:Peyek: Camilan Ringan Kekinian yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Odading: Camilan Populer yang Kini Menjadi Tren di Masyarakat

Daun pandan digunakan sebagai pewangi alami yang memberikan aroma khas dan segar pada kue ini.

Selain itu, daun pandan juga memberikan warna hijau yang cantik pada kue menjadikannya lebih menarik secara visual.

Setelah matang, Kue Lumpur Surga biasanya akan disajikan dengan taburan wijen atau keju parut untuk menambahkan cita rasa gurih pada kue yang lembut dan manis.

Sumber: