Ayam Woku Hidangan Khas Manado yang Menggugah Selera

Proses memasaknya pun cukup panjang, memungkinkan bumbu meresap ke dalam ayam sehingga menciptakan rasa yang begitu kaya.

Selain rasa pedas, salah satu ciri khas ayam woku adalah penggunaan daun kunyit dan serai yang memberikan aroma harum yang khas.

BACA JUGA:Ikan Asin Goreng Sambel Mentah : Kombinasi Lezat yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Mie Sagu : Kuliner Tradisional yang Kian Diminati dan Kaya Manfaat

Warna kuning keemasan dari masakan ini juga menjadi daya tarik tersendiri.

Tak hanya itu, tambahan sayuran segar seperti daun bawang, tomat, dan daun jeruk menambah kesegaran masakan ini, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk makan siang atau malam bersama keluarga.

Proses Pembuatan Ayam Woku

Proses pembuatan ayam woku cukup sederhana namun membutuhkan ketelitian agar bumbu meresap dengan sempurna. Berikut adalah cara umum untuk membuat ayam woku:

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Ayam kampung atau ayam broiler, potong kecil-kecil

Daun kunyit, serai, daun jeruk

Cabai merah, cabai rawit

Bawang merah, bawang putih

Jahe, kemiri

Tomat, daun bawang

Sumber: