Kue Kacang : Hidangan Klasik yang Selalu Menggugah Selera

PALPOS.ID - Kue kacang, salah satu sajian yang sangat identik dengan perayaan hari raya, terutama di Indonesia, telah menjadi camilan legendaris yang tidak pernah lekang oleh waktu.

Setiap kali Hari Raya Idul Fitri atau Tahun Baru Imlek mendekat, kue kacang selalu menjadi pilihan utama di meja hidangan.

Dengan rasa gurih, manis, dan renyah yang khas, kue kacang berhasil memenangkan hati banyak orang dari berbagai kalangan usia.

Namun, bagaimana sebenarnya perjalanan kue kacang ini hingga menjadi begitu populer dan tak tergantikan di berbagai acara besar?

BACA JUGA:Nasi Rantau : Hidangan Legendaris yang Menyatukan Rasa dan Budaya

BACA JUGA:Ceker Pedas : Sensasi Kuliner yang Semakin Digemari di Indonesia

Kue kacang sudah ada sejak lama, dan meskipun asal-usulnya tidak begitu jelas, sebagian besar orang meyakini bahwa kue ini berasal dari Cina.

Kacang tanah, bahan utama dalam pembuatan kue ini, memang sering dijadikan bahan makanan di berbagai masakan Asia Timur.

Di Indonesia, kue kacang dikenal luas sebagai kue yang kerap disajikan dalam berbagai perayaan, terutama selama perayaan Imlek dan Lebaran.

Selain itu, keberadaan kue kacang ini juga dipengaruhi oleh pengaruh budaya Tionghoa yang telah ada sejak ratusan tahun lalu di Indonesia.

BACA JUGA:Mie Gacoan : Sensasi Mie Pedas yang Mengguncang Dunia Kuliner Indonesia

BACA JUGA:Iga Bakar Nasi Uduk : Perpaduan Sempurna Kuliner Nusantara yang Menggugah Selera

Sebelumnya, kue kacang dikenal sebagai salah satu camilan yang biasa disantap pada saat berkumpul bersama keluarga besar, baik pada acara spesial maupun pada momen sehari-hari.

Untuk membuat kue kacang, bahan-bahan yang digunakan cukup sederhana namun perlu ketelitian dalam proses pembuatannya.

Sumber: