Risol : Makanan Tradisional yang Kian Digemari di Era Modern

PALPOS.ID - Risol adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang memiliki rasa lezat dan gurih.

Makanan ini sudah lama dikenal oleh masyarakat, tetapi semakin populer dalam beberapa tahun terakhir.

Dengan perpaduan antara bahan yang sederhana namun menggugah selera, risol berhasil menarik minat berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga dewasa.

Bahkan, risol kini tidak hanya dijajakan di pasar tradisional atau warung kaki lima, tetapi juga mulai muncul di berbagai restoran dan kafe modern.

BACA JUGA:Mie Gomak : Sajian Lezat Khas Sumatera Utara yang Menjadi Primadona Kuliner

BACA JUGA:Hokkien Mie Seafood : Hidangan Nikmat dengan Rasa yang Menggugah Selera

Risol memiliki akar budaya yang cukup panjang di Indonesia.

Makanan ini diperkirakan berasal dari pengaruh kuliner Belanda yang dibawa ke Indonesia pada masa penjajahan.

Risol sendiri merupakan adaptasi dari kata "croquette" dalam bahasa Belanda, yang artinya makanan berisi daging atau bahan lainnya yang dibalut tepung roti dan digoreng.

Di Indonesia, risol telah mengalami perubahan bahan dan cara penyajian, disesuaikan dengan selera masyarakat lokal.

BACA JUGA:Kue Kacang : Hidangan Klasik yang Selalu Menggugah Selera

BACA JUGA:Nasi Rantau : Hidangan Legendaris yang Menyatukan Rasa dan Budaya

Pada awalnya, risol dibuat dengan bahan dasar kentang yang dilapisi tepung roti dan berisikan daging.

Seiring waktu, risol berkembang menjadi lebih beragam dengan bahan isi yang lebih bervariasi, seperti sayuran, ayam, atau tuna, sehingga menjadikannya semakin banyak diminati oleh masyarakat Indonesia.

Sumber: