Menggali Kekayaan Kuliner Indonesia Melalui Resep Autentik: Serundeng, Taburan Kelapa Gurih yang Menggoda

PALEMBANG, PALPOS.ID - Serundeng, camilan klasik Indonesia yang kaya rempah dan cita rasa gurih telah menjadi bagian esensial dari kekayaan kuliner nusantara.

Dibalik kelezatan ini terdapat resep tradisional yang mengungkap rahasia pembuatannya menjanjikan pengalaman kuliner autentik yang tak terlupakan.

BACA JUGA:Sajian Warisan: Serundeng, Camilan Tradisional yang Menggoda Selera dan Merayakan Kebudayaan

BACA JUGA:Abon yang Aman untuk Anak-Anak: Catatan Penting yang Perlu Diperhatikan!

Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan berkualitas resep ini memerlukan kesabaran dan ketelatenan dalam proses pembuatannya.

Taburan kelapa yang harum dan gurih menjadi favorit di meja makan keluarga Indonesia mengingatkan pada kehangatan masakan nenek moyang.

BACA JUGA:Permen: Lezatnya Gula-gula yang Menggoda Rasa

BACA JUGA:Dendeng Sapi: Lezatnya Kuliner Asli Indonesia

Berikut adalah resep tradisional untuk membuat serundeng yang menggoda selera.

Bahan:

· 500 gram kelapa parut

· 4 lembar daun jeruk

· 2 batang serai, memarkan

BACA JUGA:Sambal Balado Kuliner Khas Indonesia yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Rahasia Merendam Peach Gum Agar Menjadi Empuk dan Siap untuk Disajikan

· 3 cm lengkuas, memarkan

· 3 cm jahe, memarkan

· 4 butir kemiri, sangrai dan haluskan

· 8 buah cabai merah, iris tipis (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)

BACA JUGA:Menikmati Kelezatan Es Peach Gum Yang Segar dan Menyehatkan

BACA JUGA:Bakso Aci Sang Kelezatan Kuliner Tradisional yang Wajib Dicoba

· 1 sdm gula merah, sisir halus

· Garam secukupnya

· Minyak untuk menumis

BACA JUGA:Cara Membuat Kuah Bakso yang Pas di Lidah

BACA JUGA:Cara Membuat Bakso Ikan Sendiri di Rumah

Cara Memasak :

1. Panaskan wajan, tuangkan sedikit minyak kemudian tumis kelapa parut hingga harum dan berubah warna menjadi kecoklatan pastikan kelapa tidak gosong.

2. Angkat kelapa parut dan sisihkan.

3. Panaskan sedikit minyak kembali, tumis daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe hingga harum.

BACA JUGA:Menjelajahi Kelezatan Bakso Bakar, Hidangan Terbaru yang Membuat Lidah Bergoyang

Sumber: