Gurita Saus Tiram, Olahan Laut yang Kian Digemari Pecinta Kuliner Nusantara

PALPOS.CO - Gurita saus tiram semakin mencuri perhatian pecinta kuliner di berbagai daerah di Indonesia.

Olahan berbahan dasar gurita ini tidak hanya menawarkan cita rasa gurih dan manis khas saus tiram, tetapi juga menghadirkan tekstur unik yang kenyal dan lembut jika dimasak dengan teknik yang tepat.

Dalam beberapa tahun terakhir, menu gurita saus tiram mulai banyak dijumpai di restoran seafood, warung makan, hingga dapur rumah tangga sebagai alternatif hidangan laut yang berbeda dari biasanya.

Popularitas gurita saus tiram tidak lepas dari meningkatnya minat masyarakat terhadap makanan laut bernutrisi tinggi.

BACA JUGA:Sotong Saus Tiram, Hidangan Laut Favorit yang Kian Digemari Masyarakat

BACA JUGA:Kakap Asam Manis, Hidangan Klasik yang Tetap Digemari di Tengah Tren Kuliner Modern

Gurita dikenal sebagai sumber protein hewani yang baik, rendah lemak, serta mengandung berbagai mineral penting seperti zat besi, kalsium, dan selenium.

Selain itu, kandungan omega-3 dalam gurita dipercaya baik untuk kesehatan jantung dan fungsi otak.

Ketika dipadukan dengan saus tiram, bawang putih, dan aneka bumbu lainnya, gurita berubah menjadi hidangan lezat yang menggugah selera.

Menurut sejumlah pelaku usaha kuliner, permintaan menu gurita saus tiram mengalami peningkatan, terutama di kota-kota besar dan kawasan pesisir.

BACA JUGA:Nasi Minyak Iga Bakar Khas Palembang, Perpaduan Gurih Rempah dan Cita Rasa Premium

BACA JUGA:Crepes Rumahan Anti Gagal, Camilan Favorit Bocil hingga Orang Dewasa

Rudi Hartono, pemilik restoran seafood di Jakarta Utara, mengatakan bahwa menu ini awalnya hanya disajikan sebagai menu tambahan.

Namun, seiring waktu, justru menjadi salah satu menu favorit pelanggan. “Banyak pelanggan yang penasaran dengan olahan gurita. Setelah mencoba, mereka ketagihan karena rasanya gurih dan teksturnya khas,” ujarnya.

Sumber: