Dimsum Ayam, Sajian Favorit yang Kian Populer di Berbagai Kalangan

PALPOS.CO - Dimsum ayam semakin mengukuhkan posisinya sebagai salah satu kuliner favorit masyarakat Indonesia.

Hidangan yang berasal dari tradisi Tiongkok ini kini tidak hanya ditemukan di restoran oriental atau hotel berbintang, tetapi juga mudah dijumpai di pedagang kaki lima, kafe modern, hingga layanan pesan antar daring.

Perpaduan cita rasa gurih, tekstur lembut, serta variasi bentuk dan penyajian membuat dimsum ayam digemari oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Dimsum sendiri merupakan istilah yang merujuk pada makanan berukuran kecil yang biasanya disajikan sebagai pendamping minum teh.

BACA JUGA:Kue Putu, Jajanan Tradisional yang Tetap Bertahan di Tengah Gempuran Kuliner Modern

BACA JUGA:Lumpia Semarang, Ikon Kuliner Legendaris yang Terus Bertahan di Tengah Perubahan Zaman

Di Indonesia, dimsum mengalami adaptasi rasa dan bahan agar sesuai dengan selera lokal. Salah satu varian yang paling populer adalah dimsum ayam.

Daging ayam dipilih karena rasanya yang netral, mudah diolah, serta dianggap lebih ringan dan sehat dibandingkan daging merah.

Menurut sejumlah pelaku usaha kuliner, permintaan terhadap dimsum ayam terus meningkat dalam beberapa tahun terakhir.

Hal ini dipengaruhi oleh perubahan gaya hidup masyarakat yang cenderung memilih makanan praktis namun tetap lezat.

BACA JUGA:Puding Roti Tawar Lembut dan Creamy, Dessert Istimewa yang Manisnya Pas dan Bikin Nagih

BACA JUGA:Tahu Jadi Menu Spesial Penggugah Selera

Dimsum ayam dinilai cocok sebagai camilan, sarapan ringan, maupun menu pendamping saat berkumpul bersama keluarga dan teman.

“Dimsum ayam punya pasar yang luas. Selain rasanya cocok di lidah orang Indonesia, harganya juga relatif terjangkau,” ujar Rina, pemilik usaha dimsum rumahan di Jakarta.

Sumber: