Lezat dan Mengenyangkan, Olahan Beras Ketan Isi Ayam Pedas Ini Bikin Ketagihan

PALPOS.C - Olahan berbahan dasar beras ketan memang tak pernah kehilangan penggemar. 

Teksturnya yang pulen dan rasa gurih alaminya menjadikan ketan cocok dipadukan dengan berbagai isian. 

Salah satu yang kini kembali digemari adalah beras ketan isian ayam pedas berbumbu rempah, sajian tradisional bercita rasa Nusantara yang menggugah selera sejak gigitan pertama.

Tak hanya nikmat, ketan isi ayam juga tergolong mengenyangkan dan bernilai gizi, karena mengombinasikan karbohidrat dari ketan serta protein dari daging ayam.

BACA JUGA:Kue Wajik Ketan, Warisan Kuliner Tradisional yang Tetap Bertahan di Tengah Modernisasi

BACA JUGA:Kue Cucur, Jajanan Tradisional yang Bertahan di Tengah Gempuran Kuliner Modern

Sajian ini cocok disajikan sebagai menu keluarga, hidangan acara spesial, hingga ide jualan rumahan yang menjanjikan.

Berikut resep dan cara mengolah beras ketan isi ayam yang bisa dicoba di rumah.

Bahan Isian Ayam:

500 gram dada ayam, suwir atau cincang

BACA JUGA:Onde-Onde, Jajanan Tradisional yang Bertahan di Tengah Gempuran Kuliner Modern

BACA JUGA:Roti Sobek Buat Sendiri, Lebih Hemat dan Higienis

Cabai rawit secukupnya

Cabai keriting secukupnya

Sumber: