Tumis Oyong Teri Pedas, Sajian Sederhana yang Kian Digemari Masyarakat

PALPOS.CO - Di tengah maraknya kuliner modern dan hidangan internasional yang membanjiri berbagai platform media sosial, masakan rumahan khas Indonesia tetap memiliki tempat istimewa di hati masyarakat.

Salah satu menu sederhana yang belakangan kembali populer adalah tumis oyong teri pedas.

Hidangan ini tidak hanya mudah dibuat dan terjangkau, tetapi juga menawarkan cita rasa khas Nusantara yang kuat, gurih, dan menggugah selera.

Tumis oyong teri pedas merupakan olahan sayur yang memadukan oyong atau gambas dengan ikan teri, cabai, bawang, dan bumbu sederhana lainnya.

BACA JUGA:Tumis Ikan Asin Klotok Cabe Ijo Pete, Sajian Sederhana yang Menggugah Selera Nusantara

BACA JUGA:Croffle, Perpaduan Croissant dan Waffle yang Kian Digemari Masyarakat

Meski tampilannya sederhana, perpaduan tekstur lembut oyong dan renyah asin ikan teri menciptakan sensasi rasa yang seimbang.

Tambahan cabai membuat masakan ini semakin nikmat, terutama bagi pecinta makanan pedas.

Menurut sejumlah pedagang sayur dan ibu rumah tangga di berbagai daerah, tumis oyong teri pedas kini kembali sering muncul di meja makan keluarga.

Selain karena bahan-bahannya mudah ditemukan di pasar tradisional, menu ini juga dianggap praktis dan cepat dimasak, cocok untuk masyarakat dengan aktivitas padat.

BACA JUGA:Dimsum Mentai, Perpaduan Cita Rasa Asia yang Kian Digemari Masyarakat

BACA JUGA:Mille Crepes Cappuccino, Perpaduan Elegan Dessert Prancis dan Cita Rasa Kopi Modern

“Sekarang harga bahan makanan naik turun, jadi kami cari masakan yang murah tapi tetap enak dan bergizi.

Oyong dan teri itu gampang didapat dan tidak mahal,” ujar Siti Aminah, warga Jakarta Timur, saat ditemui di pasar pagi.

Sumber: