Semur Jengkol Gurih Manis, Rahasia Empuk dan Tak Bau Menyengat

PALPOS.CO - Jengkol dikenal sebagai bahan makanan yang punya cita rasa khas dan penggemar setia. 

Meski aromanya kerap dianggap menyengat, jengkol justru bisa diolah menjadi hidangan lezat dan menggugah selera, salah satunya semur jengkol.

Dengan teknik pengolahan yang tepat, semur jengkol bisa empuk, gurih, manis, dan jauh dari bau tak sedap.

Berikut resep dan cara memasak semur jengkol yang praktis, cocok untuk menu makan siang maupun makan malam bersama keluarga.

BACA JUGA:Sambal Goreng Kerang Remis, Kuliner Laut Tradisional yang Kian Digemari

BACA JUGA:Kerang Dara Kecap Kemangi, Perpaduan Cita Rasa Laut dan Aroma Nusantara yang Kian Digemari

Bahan-bahan:

300 gram jengkol tua

6 butir bawang merah, iris tipis

2 lembar daun salam

BACA JUGA:Bebek Bakar Kian Diminati, Kuliner Tradisional yang Naik Kelas di Tengah Tren Gastronomi Modern

BACA JUGA:Tiram Panggang Saus Mentega, Kuliner Laut yang Kian Digemari Masyarakat

5 sdm kecap manis (sesuai selera)

1 sdm gula merah, sisir

Sumber: