Bola-Bola Singkong Gurih, Inovasi Camilan Tradisional yang Bikin Nagih

PALPOS.CO - Singkong selama ini identik dengan camilan klasik seperti singkong goreng, getuk atau keripik. 

Padahal, bahan pangan lokal yang mudah didapat ini bisa diolah menjadi sajian kekinian yang lebih variatif dan menggugah selera. 

Salah satu kreasi yang patut dicoba adalah bola-bola singkong gurih, camilan renyah di luar dan lembut di dalam, cocok untuk teman santai bersama keluarga.

Selain rasanya yang lezat, olahan ini juga terbilang ekonomis dan mudah dibuat di rumah.

BACA JUGA:Tempe Goreng Pedas Gurih, Menu Merakyat yang Jadi Andalan Anak Indekos

BACA JUGA:Sensasi Pedas yang Menggoda, Kerang Remis Kuah Pedas Jadi Primadona Kuliner Laut

Dengan sentuhan bumbu dan topping modern seperti balado atau jagung manis, singkong tak lagi terasa “itu-itu saja”.

Bahan-Bahan:

500 gram singkong, kukus atau rebus hingga empuk lalu haluskan

1 sdm bawang putih bubuk

BACA JUGA:Sensasi Gurih Manis Ayam Goreng Bumbu Bacem, Cita Rasa Tradisional yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu

BACA JUGA:Popularitas Kerang Ijo Kupas Sambal Balado Meningkat di Tengah Pecinta Kuliner Nusantara

1 sdm garam halus

1–3 sdm margarin (sesuai selera kelembutan)

Sumber: