Bola-Bola Ayam Keju Lumer Jadi Tren Kuliner Baru, Diburu Pecinta Camilan Gurih

PALPOS.CO - Fenomena kuliner kembali ramai di berbagai daerah setelah hadirnya camilan baru bernama bola-bola ayam keju lumer.

Sajian berbentuk bulat dengan tekstur renyah di luar dan lelehan keju di bagian dalam ini sukses menarik perhatian masyarakat, terutama kalangan anak muda dan pecinta makanan ringan.

Dalam beberapa bulan terakhir, penjualan camilan tersebut meningkat pesat baik di gerai kaki lima maupun toko makanan modern.

Bola-bola ayam keju lumer dibuat dari campuran daging ayam giling, tepung roti, bumbu rempah, dan isian keju mozzarella yang mudah meleleh saat digoreng.

BACA JUGA:Sempol Ayam Kian Digemari, Jajanan Tradisional yang Bertahan di Tengah Tren Kuliner Modern

BACA JUGA:Pisang Bolen, Kudapan Legendaris yang Terus Bertahan di Tengah Tren Kuliner Modern

Perpaduan rasa gurih ayam dengan sensasi keju yang lumer ketika digigit menjadi daya tarik utama makanan ini.

Selain dijual sebagai camilan, banyak pelaku usaha mulai memasukkan menu tersebut ke dalam daftar makanan utama pendamping nasi atau kentang goreng.

Sejumlah pedagang mengaku kewalahan memenuhi permintaan pelanggan, terutama pada akhir pekan dan jam makan malam.

Salah satu penjual kuliner di kawasan pusat kota mengatakan bahwa dalam sehari ia mampu menjual hingga 500 porsi bola-bola ayam keju lumer.

BACA JUGA:Cimol Keju Kian Digemari, Peluang Usaha Kuliner Jalanan Semakin Menjanjikan

BACA JUGA:Combro Oncom Pedas, Cita Rasa Tradisional yang Tetap Digemari di Tengah Tren Kuliner Modern

Jumlah itu meningkat hampir dua kali lipat dibandingkan saat pertama kali membuka usaha enam bulan lalu.

“Awalnya saya hanya coba jual lewat media sosial. Ternyata respons pembeli sangat bagus karena mereka penasaran dengan kejunya yang meleleh saat dibelah,” ujar seorang pelaku usaha kuliner saat ditemui pada Sabtu malam.

Sumber: