Ceker Mercon Cabe Ijo Jadi Primadona Kuliner Pedas, Digemari Berbagai Kalangan

PALPOS.CO - Tren kuliner pedas di Indonesia kembali diramaikan dengan hadirnya menu ceker mercon cabe ijo yang semakin populer di berbagai daerah.

Hidangan berbahan dasar ceker ayam dengan balutan sambal hijau super pedas ini berhasil menarik perhatian pecinta makanan ekstrem, khususnya kalangan anak muda dan pekerja urban yang gemar berburu sensasi rasa unik.

Dalam beberapa tahun terakhir, olahan ceker ayam mengalami transformasi dari makanan sederhana menjadi sajian kekinian dengan berbagai inovasi rasa.

Jika sebelumnya ceker identik dengan kuah sop atau seblak, kini banyak pelaku usaha kuliner menghadirkan variasi baru yang lebih menggugah selera, salah satunya ceker mercon cabe ijo.

BACA JUGA:Tom Yum Kian Mendunia, Kuliner Khas Thailand Jadi Favorit Pecinta Makanan Asia

BACA JUGA:Bubur Ayam Gurih dan Hangat: Menu Sarapan Favorit, Begini Cara Membuatnya Sendiri di Rumah

Perpaduan tekstur lembut ceker yang dimasak hingga empuk dengan rasa pedas menyengat dari cabai hijau menciptakan pengalaman kuliner yang berbeda.

Aroma rempah seperti bawang putih, daun jeruk, dan serai semakin memperkuat cita rasa khas Nusantara pada hidangan tersebut.

Menurut sejumlah pedagang kuliner di Bandung, permintaan ceker mercon cabe ijo mengalami peningkatan signifikan sejak awal tahun.

Banyak pelanggan rela antre demi mendapatkan menu pedas favorit mereka, terutama pada malam hari.

BACA JUGA:Nasi Minyak, Warisan Kuliner Kesultanan Palembang yang Tetap Digemari Hingga Kini ada di Aryaduta

BACA JUGA:Sensasi Nikmat Mie Ramen Kuah Pedas Kian Digemari Pecinta Kuliner

Salah satu penjual kuliner pedas di kawasan Antapani, Rina Kartika, mengaku omzet usahanya meningkat hampir dua kali lipat setelah menambahkan menu ceker mercon cabe ijo ke dalam daftar jualannya.

“Awalnya cuma coba-coba karena banyak pelanggan minta menu pedas yang beda. Ternyata responsnya luar biasa.

Sumber: