Kue Cakwe Rumahan, Gurih dan Renyah untuk Teman Santai Bersama Keluarga
Kue Cakwe Rumahan, Gurih dan Renyah untuk Teman Santai Bersama Keluarga-Foto:Dokumen Palpos-
PALPOS.CO - Kue cakwe menjadi salah satu jajanan yang mudah ditemukan di pasar, pusat kuliner hingga pedagang kaki lima.
Bentuknya memanjang, bagian luar renyah dengan bagian dalam yang lembut, membuat cakwe cocok disantap sebagai camilan, teman minum teh maupun pelengkap sarapan.
Menariknya, cakwe juga bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan yang relatif sederhana. Selain lebih hemat, membuat cakwe sendiri memungkinkan keluarga mengatur tingkat kematangan dan rasa sesuai selera.
Cakwe umumnya dibuat dari adonan tepung yang diberi bahan pengembang, kemudian dibentuk memanjang dan digoreng hingga mengembang.
BACA JUGA:Soto Banjar, Kuliner Khas Kalimantan Selatan yang Sarat Cita Rasa dan Tradisi
BACA JUGA:Mie Aceh, Kuliner Khas Aceh yang Kaya Rempah dan Penuh Cita Rasa
Dalam proses pembuatannya, adonan perlu diberi waktu untuk beristirahat agar ragi bekerja dengan baik sehingga menghasilkan tekstur yang lebih ringan.
Resep Cakwe Rumahan
Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Bahan adonan:
BACA JUGA:Daun Ubi Tumbuk, Kuliner Tradisional yang Tetap Digemari
BACA JUGA:Rengginang, Camilan Tradisional yang Tetap Eksis di Tengah Perubahan Zaman
- 25 sendok makan tepung terigu
- ½ sendok makan ragi instan
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
