Sirup Bunga Telang Baik Untuk Kesehatan Otak, Begini Cara Membuatnya!

PALEMBANG, PALPOS.ID - Bunga telang secara ilmiah dikenal sebagai Clitoria Ternatea.

Tanaman bunga berwarna biru cerah dan ungu yang khas, serta mahkota berbebtuk kupu-kupu dengan tumbuh merambat.

Ternyata memiliki banyak khasiat, salah satunya baik untuk kesehatan otak, terlebih jika dibuat sirup sangat menyegarkan.

Dikutip dari kemenkes.go.id jika bunga telang mengandung antioksidan seperti flavonoid dan antosianin yang baik untuk memperbaiki sel- sel tubuh, termasuk sel saraf.

BACA JUGA:Wah Pempek Ada di Dubai, Harganya Bikin Jantungan

Tak hanya itu bunga telang juga diketahui dapat meningkatkan produksi asetelkoloin.

Yaitu zat kimia di otak yang berperan dalam proses meningkatkan mempelajari informasi dan menjaga konsentrasi.

Maka, bunga telang ini dapat juga dibuat sirup cukup dengan cara sederhana.

Yakni, siapkan air 1 liter dan 750 gram gula jika tidak ingin menggunakan gula bisa diganti dengan gula batu.

BACA JUGA:Waspada Ada Boraks-Formalin, BBPOM Uji 500 Merek Pempek Palembang

Kemudian dimasak dengan bunga secukupnya hingga warnanya berubah menjadi membiru.

Setelah itu, bunga telang bisa dinikmati selagi hangat atau dingin cukup disimpan di lemari pendingin atau gunakan es batu. (*)