Microgreens tidak terlalu membutuhkan banyak air, tunggu sampai microgreens tumbuh dan dapat dipanen.
7. Panen microgreens
Microgreens bisa dipanen setelah berusia 14-21 hari atau saat tanaman memiliki ketinggian 5-10 cm, dan daunnya cukup lebar.
Meski dipanen saat masih muda, microgreens mengandung nutrisi yang sama dengan sayuran dewasa. Kandungan gizi tergantung pada jenis sayurannya.
Untuk memanennya, caranya genggam microgreens lalu gunting bagian batangnya. Hindari memanen microgreens dengan cara mencabut langsung dari akarnya.
BACA JUGA:Rumput Sirih Cina, Rahasia Kesehatan dan Kecantikan
BACA JUGA:Manfaat Biji Pepaya Bagi Kesehatan, Salah Satunya Untuk Mencegah Kanker
Microgreens dapat bertahan satu minggu dalam lemari es, paling enak langsung diolah setelah panen.* (sumber idntimes)