PALEMBANG, PALPOS.ID - Kunyit atau kunir, yang juga dikenal dengan sebutan turmeric dalam bahasa Inggris adalah rempah-rempah yang terkenal karena manfaat kesehatannya yang luar biasa.
Kunyit telah digunakan dalam pengobatan tradisional selama ribuan tahun dan baru-baru ini mendapat perhatian ilmiah karena potensi kesehatan yang menakjubkan.
BACA JUGA:Kencur, Rempah Khas Nusantara dengan Manfaat Luar Biasa
BACA JUGA:Manfaat Kesehatan Buah Mengkudu: Penyelaras Sistem Tubuh dengan Keindahan Alami
Dikatakan bahwa kunyit mengandung senyawa bernama kurkumin yang memiliki sifat antiinflamasi, antioksidan dan antikanker.
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan kunyit yang telah didukung oleh penelitian ilmiah :
1. Antiinflamasi
Kurkumin dalam kunyit telah terbukti efektif dalam mengurangi peradangan dalam tubuh.
Ini dapat membantu mengurangi gejala arthritis, penyakit radang usus dan kondisi inflamasi lainnya.
BACA JUGA: Manfaat Kesehatan dari Konsumsi Cokelat: Mitos atau Fakta?
BACA JUGA:Mengapa Teh Hijau dan Teh Hitam Berbeda?
2. Antioksidan
Kunyit mengandung senyawa antioksidan yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Dengan mengonsumsi kunyit secara teratur, seseorang dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit kronis.
BACA JUGA:Keajaiban Teh Hijau dengan Manfaatnya untuk Kesehatan yang Luar Biasa
BACA JUGA:Teh Hijau dalam Meningkatkan Kesehatan dan Kesejahteraan Manusia
3. Meningkatkan Fungsi Otak
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa kurkumin dapat meningkatkan fungsi otak dan melindungi otak dari penyakit degeneratif seperti Alzheimer dan dementia.
BACA JUGA:Tren Sehat Menyertakan Lemon ke dalam Air Minum Sebagai Pengganti Minuman Manis