PALEMBANG, PALPOS.ID - Nasi liwet, hidangan khas Indonesia yang kaya akan rempah-rempah dan cita rasa yang lezat kini menjadi inspirasi bagi pecinta masakan di seluruh dunia.
Masyarakat dapat mencoba memasak hidangan khas Nusantara ini di rumah dengan resep autentik yang kami hadirkan di sini.
BACA JUGA:Nasi Liwet, Kelezatan Khas Nusantara yang Merupakan Perpaduan Aroma dan Rasa yang Menggoda Selera
BACA JUGA:Kelezatan Sushi: Kombinasi Sehat dan Lezat yang Memikat Lidah
Berkat keberagaman rempah-rempah dan bahan lokal yang digunakan, nasi liwet menawarkan citarasa unik yang memikat lidah.
Proses memasaknya pun tidaklah rumit, meskipun membutuhkan perhatian terhadap detail bumbu dan waktu memasak.
BACA JUGA:Menikmati Telur Asin Tanpa Kompromi: Panduan Memilih yang Baik dan Aman
BACA JUGA:Telur Asin: Tradisi Kuno yang Menggoda Selera, dari Masakan Tradisional hingga Pencitraan Modern
Berikut adalah resep nasi liwet yang dapat dipraktikkan di rumah dengan mudah.
Bahan-bahan :
- 2 gelas beras
- 400 ml air
- 200 ml santan dari 1 butir kelapa
- 250 gram ayam, potong-potong
BACA JUGA:Menyelami Kelezatan Ketan Hitam, Makanan Tradisional Indonesia yang Menarik Perhatian Dunia
BACA JUGA:Kemplang Panggang Sang Kelezatan Camilan Khas Palembang yang Menggoda Lidah
- 150 gram tahu, potong dadu
- 150 gram tempe, potong dadu
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
BACA JUGA:Tips Resep Lengkap Untuk Membuat Pindang Tulang Palembang!
BACA JUGA:Tips dan Trik Cara Memasak Pindang Tulang Palembang!
- 3 lembar daun jeruk
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
BACA JUGA:Nikmati Kelezatan Pindang Tulang Khas Palembang
BACA JUGA:Resep Tradisional: Cara Membuat Air Jahe untuk Puding Jahe yang Lezat dan Sehat
Cara memasak :
1. Cuci beras hingga bersih, lalu tiriskan.
2. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis ayam hingga berubah warna.
3. Masukkan santan, air, daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk ke dalam panci.
Masak dengan api kecil hingga mendidih.