KESEHATAN, PALPOS.ID- Bengkuang atau Bengkoang (Pachyrizus erosus) sejenis umbi yang masuk dalam kelompok polong-polongan.
Bengkuang ini bisa ditemukan dalam campuran rujak atau asinan.
Di Palembang bengkuang biasa ditemukan dalam kuah tekwan atau model (kuliner khas Palembang).
Namun tahukah kamu jika bengkuang tidak hanya lezat, tetapi juga menyimpan beragam manfaat untuk kesehatan dan kecantikan.
BACA JUGA:Manfaat Luar Biasa Daun Pandan untuk Kesehatan dan Kecantikan, Begini Cara Menggunakannya
Apa saja manfaatnya? Berikut manfaat buah berdaging putih dan mengandung banyak air ini yang dirangkum palpos dari berbagai referensi:
Manfaat Bengkoang untuk Kesehatan :
1. Melancarkan pencernaan
Bengkuang atau bengkoang mengandung zat Inulin sebagai serat makanan yang dapat meningkatkan massa feses dan memperbaiki parameter lemak darah.
BACA JUGA:Apa Kista Bisa Sembuh tanpa Operasi ? Ini Obat Tradisional Hilangkan Kista
BACA JUGA:Apa Obat Biduran/Kaligata? Ini Bahan Alami yang Bisa Digunakan
Sehingga dapat memperlancar dan meningkatkan kesehatan pencernaan.
2. Mengontrol gula darah
Bengkuang memiliki rasa manis yang berasal dari inulin.