PALEMBANG, PALPOS.ID - Siapa yang tidak menyukai kudapan keripik bawang yang gurih dan renyah? Makanan ringan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang di berbagai belahan dunia.
Namun, daripada membeli keripik bawang di toko mengapa tidak mencoba membuatnya sendiri di rumah? Dengan sedikit kreativitas dan resep yang tepat, Anda bisa menghasilkan keripik bawang yang lezat dan segar tanpa bahan pengawet.
BACA JUGA:Kelezatan Cemilan Keripik Bawang yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Menyajikan Kelezatan Tradisional Resep Oseng Tempe di Dapur Anda
Yuk, simak resep Keripik Bawang Rendah dan Sedap di bawah ini!
Bahan :
- 500 gram bawang bombay, iris tipis
- 2 gelas tepung terigu
- 1 gelas air
BACA JUGA:Oseng Tempe: Kelezatan Tradisional dengan Sentuhan Cita Rasa Maksimal
BACA JUGA:Sayur Sop: Hidangan Pelipur Luka dengan Kaya Rasa dan Gizi yang Memanjakan Lidah
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
BACA JUGA:Sayur Lodeh: Kelezatan Tradisional Indonesia yang Menggugah Selera dan Sehat
BACA JUGA:Mengenal Lebih Dekat Sayur Asam: Manfaat dan Keunikan dari Sayuran Khas Indonesia
Cara membuat :
1. Siapkan mangkuk besar, campur tepung terigu, bubuk bawang putih, merica bubuk dan garam lalu aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kental dan tidak terlalu encer.
BACA JUGA:Lauk Sayur Masak: Kelezatan Kuliner Favorit yang Mewarnai Hidangan Indonesia
BACA JUGA:Asinan: Sajian Pedas-Manis Khas Indonesia yang Merajai Lidah Dunia
3. Masukkan irisan bawang bombay ke dalam adonan tepung, pastikan setiap irisan bawang terbalut rata dengan adonan.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng irisan bawang yang telah terbalut adonan tepung hingga kecokelatan dan renyah.
6. Setelah matang, angkat keripik bawang dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak.
BACA JUGA:Menjelajahi Kelezatan Kuliner Bebek: Keunikan dan Ragam Cita Rasa yang Menggoda
BACA JUGA:Tips Praktis Menyimpan Serundeng agar Tetap Lezat dan Tahan Lama!
Tips menariknya :
- Pastikan untuk memotong bawang bombay menjadi irisan tipis agar keripiknya lebih renyah.
- Jangan terlalu banyak mencampurkan air ke dalam adonan agar hasil keripik tidak terlalu lembek.
- Anda bisa menambahkan rempah-rempah lain seperti bubuk cabai atau ketumbar untuk variasi rasa yang lebih menarik.
BACA JUGA:Pizza Bluberry Menghadirkan Sensasi Rasa Baru Bagi Pecinta Kuliner
BACA JUGA:Kelezatan Terbaru Ice Cream Bluberry yang Membuat Sensasi Lumer di Mulut
Dengan resep sederhana di atas, Anda dapat menikmati keripik bawang yang segar dan alami tanpa tambahan bahan pengawet yang tidak sehat.