BACA JUGA:Cakwe, Camilan Gurih yang Kini Semakin Populer di Kalangan Pecinta Kuliner
4. Tekanan dan Pemotongan Adonan
Saat memasukkan adonan ke dalam minyak panas, pastikan untuk memberikan tekanan yang cukup sehingga adonan dapat membentuk kembang-kembang kecil yang renyah.
Selain itu, saat memotong adonan pastikan untuk membuat potongan dengan ukuran yang tepat agar kembang goyang bisa mengembang dengan sempurna dan mencapai tekstur renyah yang diinginkan.
BACA JUGA:Tips Memilih Durian yang Tepat untuk Membuat Pancake Durian yang Lezat
BACA JUGA:Efek Positif dari Popularitas Pancake Durian Terhadap Industri Durian
5. Minyak yang Tepat dan Suhu Penggorengan
Pastikan minyak dalam keadaan panas sebelum memasukkan adonan Kembang Goyang.
Suhu minyak yang tepat akan membantu adonan mengembang dengan baik dan menghasilkan tekstur renyah.
Selain itu, pastikan untuk menggunakan minyak yang bersih dan segar untuk menghindari rasa yang tidak diinginkan pada Kembang Goyang.
BACA JUGA:Mengungkap Pesona Pancake Durian Manis-Gurih dari Kombinasi Unik
BACA JUGA:Pancake Durian Meledak! Sensasi Manis dan Gurih dari Buah Kontroversial
Dengan mengikuti tips-tips di atas, diharapkan Anda dapat membuat Kembang Goyang yang memiliki tekstur renyah dan lezat seperti yang diharapkan.
Selamat mencoba dan semoga cemilan tradisional ini bisa menjadi sajian yang nikmat bagi keluarga dan teman di berbagai kesempatan.*