KESEHATAN,PALPOS.ID - Sayur ares mungkin belum begitu akrab bagi telinga kita.
Sayur ini berasal dari pelepah atau batang pisang yang diolah menjadi sayuran yang kaya manfaat.
Tak hanya enak untuk dimakan, sayur ares juga bermanfaat untuk Kesehatan.
Sayur ares dihasilkan dari bagian dalam batang atau pelepah pohon pisang, yang memiliki tekstur berongga-rongga dan dikenal dengan citarasa yang lezat.
BACA JUGA:Meningkatkan Kesehatan Tulang dengan Manfaat Tinggi Vitamin dari Buah Nanas
Meskipun tidak semua jenis pisang cocok untuk diambil batangnya menjadi sayuran, namun sayur ares yang berasal dari pisang yang umumnya dikonsumsi seperti pisang ambon dan pisang batu.
Manfaat sayur ares untuk kesehatan
1. Meningkatkan nafsu makan
Olahan sayur ares yang hangat dapat merangsang selera makan, serta membantu mengatasi penurunan nafsu makan. Hal ini sangat bermanfaat terutama bagi mereka yang mengalami kondisi penurunan selera makan.
2. Sumber protein
Sayur ares mengandung protein yang cukup tinggi, mencukupi kebutuhan nutrisi tubuh. Protein esensial untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, sayur ares dapat menjadi alternatif sumber protein yang baik.
3. Membantu pembentukan otot
Tingginya kandungan protein pada sayur ares tidak hanya baik untuk kebutuhan nutrisi umum, tetapi juga mendukung pembentukan dan perkembangan otot. Ini membuatnya menjadi tambahan yang bermanfaat bagi mereka yang terlibat dalam program latihan fisik.
BACA JUGA:Mengatasi Mata Berat, Ini Tips dan Tindakan yang Efektif untuk Kesehatan Mata