Salak telah diakui sebagai salah satu buah yang sangat kaya akan kalium dan pektin, yang keduanya memiliki peran penting dalam mendukung fungsi otak yang optimal.
Kalium dikenal sebagai elektrolit yang membantu dalam transmisi sinyal saraf dan menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.
Pektin, sementara itu, adalah serat larut yang memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan pencernaan dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Dengan mengonsumsi salak secara teratur, dapat membantu menjaga kesehatan otak dan meningkatkan fungsi kognitif secara keseluruhan.
5. Menyehatkan sistem pencernaan
Salak terdiri dari berbagai senyawa aktif seperti saponin, beta karoten, tanin, flavonoid, dan kalsium, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Tanin, misalnya, dikenal memiliki efek antidiare yang dapat membantu mengatasi masalah pencernaan seperti diare.
Flavonoid, memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel pencernaan dari kerusakan akibat radikal bebas.
Kalsium dalam salak juga penting untuk kesehatan tulang dan otot, serta untuk menjaga keseimbangan pH dalam sistem pencernaan.
Dengan mengonsumsi salak secara teratur, dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan mencegah masalah pencernaan yang umum terjadi.
6. Meningkatkan stamina
Salak mengandung vitamin A yang penting untuk menjaga kesehatan mata dan meningkatkan stamina tubuh secara keseluruhan.
Vitamin A memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan sel-sel tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi dan penyakit.
Salak juga mengandung sejumlah mineral penting seperti kalsium, fosfor, dan besi, yang diperlukan untuk fungsi tubuh yang optimal.
Kalsium penting untuk kesehatan tulang dan gigi, sementara fosfor penting untuk pembentukan jaringan tubuh dan metabolisme energi. Besi, penting untuk pembentukan sel darah merah dan transportasi oksigen dalam tubuh.
Salak tidak hanya bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata, tetapi juga telah digunakan sebagai obat tradisional untuk berbagai masalah mata seperti rabun jauh.