Namun, tidak hanya itu, kini siomay juga dapat ditemukan dalam berbagai variasi modern yang mengadaptasi bahan-bahan atau metode memasak yang berbeda.
BACA JUGA:Jagung Bakar : Hidangan Legendaris yang Selalu Menggoda Selera
BACA JUGA:Keistimewaan Ikan Bakar : Nikmat yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu
Beberapa penjual siomay kini menawarkan siomay dengan bahan dasar seafood, seperti udang atau cumi, yang memberikan cita rasa yang lebih segar.
Bahkan, ada juga siomay yang disajikan dengan tambahan kuah sup atau dalam bentuk gorengan, yang memberikan variasi rasa yang unik.
Siomay bukan hanya hidangan yang bisa ditemukan di restoran atau rumah makan.
Salah satu daya tarik terbesar siomay adalah mudahnya ditemukan sebagai jajanan kaki lima.
Hampir di setiap sudut kota besar di Indonesia, terutama di Jakarta dan Bandung, banyak pedagang siomay yang menjajakan dagangannya dengan menggunakan gerobak atau mobil keliling.
Makanan ini menjadi salah satu pilihan favorit bagi mereka yang sedang mencari camilan enak dengan harga terjangkau.
Proses penyajian siomay juga sangat praktis.
Setelah siomay matang dikukus, pedagang akan menyajikannya dalam sebuah piring atau plastik dengan pelengkap seperti tahu, telur, kentang, dan saus kacang yang melimpah.
Pembeli bisa langsung menikmati siomay tersebut di tempat atau membawanya pulang.
Tidak hanya itu, kebersihan dan kualitas siomay yang disajikan oleh pedagang kaki lima pun seringkali cukup terjaga.
Pedagang siomay umumnya sudah berpengalaman dan tahu cara meracik adonan dengan sempurna, serta memasak siomay dengan tepat agar menghasilkan tekstur yang kenyal dan cita rasa yang sedap.
Siomay juga bisa dianggap sebagai simbol kearifan lokal.
Makanan ini mengandung nilai-nilai budaya yang terikat erat dengan kehidupan masyarakat Indonesia, terutama dalam hal kebersamaan dan gotong royong.