PALPOS.ID - Ketupat ayam adalah salah satu hidangan tradisional yang telah lama menjadi favorit di berbagai daerah di Indonesia, terutama saat perayaan Idul Fitri dan acara-acara keluarga.
Perpaduan antara ketupat yang kenyal dan gurih dengan ayam yang kaya bumbu, menjadikan ketupat ayam sebagai makanan yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga kaya akan nilai budaya dan tradisi.
Asal Usul Ketupat Ayam
Ketupat ayam berasal dari tradisi kuliner yang sangat lekat dengan masyarakat Indonesia.
BACA JUGA:Bakso Lava Sensasi Kuliner Baru yang Menggugah Selera
Ketupat sendiri adalah nasi yang dimasak dalam anyaman daun kelapa yang membentuk bentuk segi empat.
Makanan ini sudah ada sejak zaman kerajaan, di mana ketupat digunakan sebagai simbol ucapan syukur dan keharmonisan dalam kehidupan masyarakat.
Ketupat ayam, yang pada dasarnya adalah ketupat yang disajikan dengan ayam, muncul sebagai variasi yang lebih kaya rasa dan menggugah selera.
Hidangan ini biasa disajikan dengan ayam yang telah dimasak dengan bumbu-bumbu rempah yang khas.
BACA JUGA:Cumi Hitam : Sensasi Kuliner Laut yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Pindang Patin : Kelezatan Kuliner Tradisional yang Terus Melegenda
Berbeda dengan ketupat sayur yang lebih umum dikenal di Jawa, ketupat ayam lebih dominan dengan unsur protein dari ayam dan kuah yang menggugah selera.
Bahan dan Cara Membuat Ketupat Ayam
Untuk membuat ketupat ayam, ada beberapa bahan utama yang dibutuhkan, di antaranya adalah ketupat itu sendiri, ayam, santan kelapa, serta bumbu rempah yang khas.