3 siung bawang putih, cincang halus
2 siung bawang merah, cincang halus
2 buah cabai merah (atau sesuai selera), iris serong
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh gula pasir
Garam dan merica secukupnya
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat:
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan tempe yang sudah dipotong kecil-kecil, aduk hingga tempe sedikit kecokelatan.
Tambahkan buncis dan wortel (jika menggunakan), aduk rata.
Masak hingga buncis agak layu.
Tambahkan cabai merah, kecap manis, kecap asin, gula pasir, garam, dan merica.
Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan bumbu meresap ke dalam tempe dan buncis.
Masak sebentar hingga buncis matang namun tetap renyah.