Tidak lengkap rasanya jika santap siang tanpa adanya lalapan sebagai pelengkap. Lalapan adalah hidangan berupa sayuran segar yang biasanya terdiri dari mentimun, daun selada, daun kemangi, dan tomat.
BACA JUGA:Pangsit Goreng : Makanan Legendaris yang Tetap Eksis di Lidah Masyarakat Indonesia
BACA JUGA:Bakwan Udang Camilan Gurih yang Menyita Hati di Setiap Gigitannya
Lalapan memberikan kesegaran yang sangat cocok untuk menetralisir rasa pedas dari sambal atau menyegarkan lidah setelah menikmati ikan panggang dan ayam.
Selain memberikan kesegaran, lalapan juga kaya akan vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh.
Mentimun, misalnya, mengandung air yang dapat membantu menjaga hidrasi tubuh, sedangkan daun selada kaya akan vitamin A yang baik untuk kesehatan mata.
Kemangi, dengan aroma khasnya, juga terkenal dengan khasiatnya yang dapat membantu meredakan stres. Semua bahan alami ini menambah manfaat kesehatan dari hidangan santap siang yang satu ini.
Lalapan sering kali disajikan dengan sambal terasi, sambal kecap, atau sambal pedas, yang memperkaya rasa dan memberikan sentuhan pedas pada menu santap siang.
Keberagaman sayuran yang digunakan dalam lalapan membuat menu ini menjadi pilihan yang baik untuk mereka yang menginginkan santapan yang sehat dan menyegarkan.
Ayam: Sumber Protein Berkualitas
Tidak hanya ikan, ayam juga merupakan bahan makanan yang sangat populer dan mudah didapatkan.
Daging ayam kaya akan protein yang penting untuk memperbaiki dan membangun otot tubuh.
Selain itu, ayam juga mengandung zat besi yang bermanfaat untuk pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia.
Oleh karena itu, ayam sering kali menjadi pilihan utama bagi banyak orang dalam menyusun menu santap siang.
Ayam dapat disajikan dengan berbagai cara, mulai dari ayam goreng, ayam bakar, hingga ayam penyet.
Ayam goreng yang renyah dan berwarna kecoklatan sering kali menjadi favorit banyak orang, sementara ayam bakar memberikan sensasi rasa yang lebih smoky dan nikmat.