Tidak jarang, mie celor juga disajikan dengan tambahan udang segar yang semakin meningkatkan kelezatannya.
BACA JUGA:Ayam Masak Kuning Kuliner Khas Indonesia yang Lezat dan Menggugah Selera
Bahan Utama Mie Celor
Pembuatan mie celor menggunakan mie telur yang kenyal dan lembut sebagai bahan utama.
Mie telur ini biasanya dibuat secara tradisional dengan tangan, sehingga memberikan tekstur yang pas dan enak saat dimakan.
Kuah santan yang kental menjadi elemen penting dalam mie celor, karena memberikan rasa gurih yang sangat khas.
Selain santan, kuah mie celor juga menggunakan bumbu rempah seperti bawang putih, kunyit, dan lengkuas, yang membuat rasa kuah menjadi lebih kompleks dan nikmat.
Selain itu, udang segar adalah pelengkap utama yang memberikan cita rasa segar dan manis pada mie celor.
Bagi sebagian orang, udang yang digunakan dalam mie celor ini menjadi faktor pembeda, karena memiliki rasa yang sangat lezat dan memberi kenikmatan tersendiri.
Tidak jarang, mie celor juga disajikan dengan telur rebus, sambal, dan taburan bawang goreng sebagai pelengkap.
Proses Penyajian yang Sederhana namun Menggugah Selera
Proses penyajian mie celor cukup sederhana, namun tetap memikat.
Mie yang telah direbus dengan sempurna disajikan dalam mangkuk, lalu dituangkan kuah santan yang kental dan hangat.
Setelah itu, mie celor biasanya ditambahkan dengan udang segar, telur rebus, dan taburan ebi yang semakin menambah cita rasa.
Tak lupa, sambal pedas sebagai pelengkap yang mampu memberikan sensasi rasa pedas yang menyegarkan bagi pecinta pedas.