Untuk membuat sambel teri yang enak, ada beberapa langkah yang perlu diikuti. Berikut adalah resep sederhana sambel teri yang dapat dicoba di rumah:
BACA JUGA:Ayam Kuning Si Unggas Bernilai dengan Keunikan dan Keistimewaan
BACA JUGA:Mentai Rice : Sajian Kekinian yang Menarik Perhatian di Dunia Kuliner
Bahan-bahan:
100 gram teri medan
10 buah cabai rawit (sesuai selera pedas)
5 buah cabai merah keriting
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 buah tomat (optional)
1 sdm gula merah serut
1/2 sdt garam
2 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
Goreng teri hingga kering dan renyah, lalu tiriskan.
Ulek cabai rawit, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih hingga halus. Bisa menggunakan cobek atau blender.