PALPOS.ID - Tutut kuah pedas merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang memadukan cita rasa pedas, gurih, dan segar.
Meskipun tidak sepopuler hidangan utama lainnya, tutut kuah pedas memiliki penggemar setia yang menyukai keunikan rasa dan teksturnya.
Di balik sensasi pedas yang menggugah, tutut kuah pedas menyimpan sejarah panjang dan menjadi bagian dari kuliner tradisional yang tak kalah menarik untuk dicicipi.
Tutut adalah sejenis kerang air tawar yang banyak ditemukan di berbagai perairan di Indonesia, terutama di sawah-sawah dan sungai.
BACA JUGA:Emping : Camilan Tradisional dengan Keunikan Rasa yang Tak Terlupakan
BACA JUGA:Mie Hotplate Saus Pedas Seafood : Sensasi Pedas yang Menggugah Selera
Tutut memiliki bentuk yang unik, dengan cangkang yang berputar dan ukuran yang bervariasi, mulai dari kecil hingga besar.
Di berbagai daerah, tutut sering kali dianggap sebagai makanan rakyat yang murah dan mudah ditemukan.
Namun, meskipun harganya terjangkau, tutut menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan.
Tutut kaya akan protein, rendah lemak, dan mengandung berbagai macam mineral penting seperti zat besi, kalsium, dan fosfor.
BACA JUGA:Keunikan Makanan Korea yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Kuotie : Sejarah, Perkembangan, dan Keunikan Makanan Tradisional Tiongkok
Karena kandungan gizinya yang tinggi, tutut menjadi sumber protein yang baik untuk tubuh.
Rasa daging tutut yang kenyal dan sedikit manis juga membuatnya cocok untuk dijadikan bahan utama dalam berbagai masakan tradisional.
Tutut kuah pedas adalah salah satu cara penyajian tutut yang paling digemari.