Peanut butter cookies yang klasik umumnya hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana yang mudah ditemukan, seperti mentega kacang, gula, telur, dan tepung.
BACA JUGA:M&M Cookies, Perpaduan Manis dan Ceria yang Kembali Menggoda Lidah Konsumen Indonesia
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat peanut butter cookies yang lezat di rumah:
Bahan-bahan:
1 cangkir mentega kacang
1 cangkir gula pasir
1 telur
1 cangkir tepung terigu
1/2 sendok teh baking soda
1/4 sendok teh garam
Panaskan oven pada suhu 175°C dan siapkan loyang yang telah dialasi kertas roti atau diolesi mentega.
Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan mentega kacang dan gula pasir.
Aduk hingga tercampur rata dan berwarna lebih terang.
Masukkan telur, aduk kembali hingga merata.
Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, baking soda, dan garam.