Sementara, Plt Kepala Dinas Ketahanan Pangan Prabumulih, Sumarti SP MSi, menjelaskan bahwa lomba ini bertujuan untuk memperkuat ketahanan pangan dan meningkatkan nilai tambah jagung di tingkat lokal.
BACA JUGA:Polres Prabumulih Kerahkan Ratusan Personel Amankan Idul Adha 1446 H
BACA JUGA:Pemkot Prabumulih Jadwalkan Pelantikan 2.092 Honorer PPPK Tahap I Akhir Juni 2025
“Dengan meningkatkan kreasi olahan jagung, diharapkan dapat membuka peluang usaha baru bagi Masyarakat,” ucapnya.
Dikatakannya, peserta lomba berasal dari enam kecamatan di Prabumulih, masing-masing mengirimkan tiga perwakilan KWT.
“Untuk juri kita datangkan dari perkumpulan penyelenggara jasa bosa Indonesia, asosiasion chef indonesia, dan ketua pokja 3 TP PKK Prabumulih,” bebernya.
Masih kata Sumarti, kegiatan ini sejalan dengan program ketahanan pangan yang dicanangkan oleh Pemerintah Kota Prabumulih, termasuk penanaman jagung di berbagai desa seperti Talang Batu dan Rambang Senuling.
Program ini merupakan bagian dari upaya mendukung swasembada pangan nasional dan meningkatkan kemandirian pangan daerah.* (abu)